Category: Vinos
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Redacción El pasado jueves 16 de julio dio comienzo la vendimia en la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine. Las primeras uvas se recolectaron en la Finca El Sordo, situada en Tetir, Fuerteventura, y destinadas a las elaboraciones de Bodega Gavias El Sordo. En esta primera jornada se vendimiaron las variedades Malvasía…
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Serxu Solares @serxusolares La Monastrell ha convivido durante siglos con el clima seco del sureste español. Acostumbrada al calor, a la escasez de lluvia y a los suelos pobres, siempre ha sido una variedad capaz de ofrecer vinos intensos y generosos. Sin embargo, en los últimos años una nueva generación de viticultores ha comenzado a…
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Redacción Este año la Guía Peñín 2027 ha reconocido con altas puntuaciones a un vino blanco de Bodegas Murua (DOCa Rioja): Y a dos vinos blancos de Bodegas Fillaboa (DO Rías Baixas): Hay que destacar que tres vinos de estas bodegas estuvieron en la Recata de Peñín que busca perfilar las puntuaciones definitivas entre los…
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Serxu Solares @serxusolares Su nombre evoca una época en la que las bodegas sanluqueñas llenaban de botas los barrios altos de la ciudad y el aroma de la flor impregnaba las calles cercanas al río Guadalquivir. No es una manzanilla concebida para seguir una moda; es la recuperación de una marca histórica que vuelve a…
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Redacción La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, ha convocado la XXIII edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias. Una iniciativa dirigida a establecimientos de hostelería, restauración y tiendas especializadas en vinos del archipiélago. El certamen tiene como objetivo…
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Serxu Solares @serxusolares En el mundo del vino existen etiquetas que nacen para seguir una tradición y otras que aparecen con la intención de romperla. Todo o Nada 2023, de Bodegas Arzuaga, pertenece a este segundo grupo. Su propio nombre transmite una declaración de intenciones: asumir riesgos, confiar en el viñedo y elaborar un vino…
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Javier Gila @javiergila En el mundo de los críticos y estudiosos del vino, se empieza a percibir a partir de los últimos años, un cambio significativo en su consumo. ¿Se puede hablar de moda en el vino? ¿Está el vino sujeto a modas con capacidad para orientar y dirigir los gustos? Con vistas a un…
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Redacción Adolfo Pérez Pascuas, es el fundador y propietario de Viña Pedrosa, junto con suhermano Manuel. Viña Pedrosa es un sueño hecho realidad. La viticultura marcó la vida de su familia y perfiló su destino. Desde pequeño acompañaba a su padre a la viña, había mucho trabajo y todas las ayudas eran bien recibidas. Él…
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Serxu Solares @serxusolares Hay vinos que nacen en la viña y otros que parecen nacer de la paciencia. Doce y Uno, elaborado por Bodega El Lomo, pertenece a esta segunda categoría. Es uno de esos vinos que obligan a detenerse, a olvidarse de la prisa y a entender que algunas de las cosas más extraordinarias…
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Redacción El próximo jueves 25 de junio llega la gran cita del programa “Extra de Verano Tacoronte-Acentejo en La Laguna”en los alrededores de la lagunera Plaza de La Concepción, en horario de 18h a 23h; todo ello gracias a la estrecha colaboración entre la Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de La Laguna y el…