Category: Noticias
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Bárbara Rodríguez Hay libros de cocina que se leen con hambre y otros que se leen con una sonrisa. En un plis plas. 100 recetas especial niños pertenece claramente al segundo grupo. Este recetario propone una cocina divertida, cercana y pensada para que los niños se conviertan en protagonistas de cada preparación, transformando una tarde…
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Redacción La XII Copa Jerez ya tiene finalistas en España. Los equipos de chef y sumiller procedentes de Aleia** (Barcelona), Monastrell* (Alicante) y René (Málaga) han sido seleccionados para competir en la Final Nacional de una de las competiciones internacionales de maridaje más prestigiosas del mundo, una cita que reconoce la excelencia en la armonía…
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Bárbara Rodríguez En los últimos años hemos asistido a un fenómeno curioso. Nunca habíamos tenido tanta información sobre alimentación y, sin embargo, pocas veces hemos estado tan confundidos. Un día el pan es el enemigo; al siguiente, el problema es la grasa. Los huevos pasan de villanos a héroes y viceversa con una facilidad asombrosa.…
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Redacción La Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo establece la primera Wine Bar Route en Canarias en el casco histórico de la ciudad de San Cristóbal de La Laguna. Un proyecto que venía gestándose desde hacía tiempo y que ahora se consolida con la participación de tres locales Wine Bar, “Mata Males, Clandestino y Wine Light” en…
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Bárbara Rodriguez Durante tres días, del 30 de mayo al 1 de junio de 2026, el Alcázar de Jerez volvió a convertirse en el epicentro mundial de los vinos nobles. La decimotercera edición de Vinoble confirmó una vez más por qué este salón internacional sigue siendo una cita única en el calendario vinícola mundial. Ninguna…
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Redacción Fundador Supremo 15 Amontillado ha sido distinguido con el máximo reconocimiento internacional al obtener el premio a “World’s Best Wine Brandy” en los World Brandy Awards 2026, uno de los certámenes más prestigiosos del sector a nivel global. Este reconocimiento refuerza el posicionamiento de Fundador como referente de calidad, autenticidad e innovación, uniendo el legado de Jerez con una…
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Redacción La bodega Hacienda Molleda, ubicada en la parte más alta de la DOP Cariñena, en Tosos, se sumará a las celebraciones del evento astronómico sin igual. El próximo 12 de agosto, las puertas se abrirán a las 18:00, permitiendo a los asistentes ajustar sus telescopios y prepararse para una observación privilegiada. Esta experiencia ha sido seleccionada…
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Redacción La ciudad de Jerez de la Frontera vuelve a situarse en el centro del mapa internacional del vino con la celebración de Vinoble 2026, el Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales, que alcanza este año su decimotercera edición consolidado como uno de los encuentros enológicos más prestigiosos del mundo.…
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Redacción Juntos con la Hostelería (entidad compuesta por Hostelería de España, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, FIAB, y la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, AECOC), vuelve a convocar al mundo de la cadena de valor alimentaria en la 4ª edición de los Premios Comunicación Experiencial de Alimentos y Bebidas. Jerez será…
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Redacción Este conjunto documental, donado por Stefan Alveno Persili, médico y coleccionista suizo, constituye un valioso testimonio del comercio internacional de vinos entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX, en un periodo en el que las casas comerciales europeas desempeñaban un papel clave en la circulación, distribución y posicionamiento de productos vitivinícolas…