Categoría: Noticias
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Redacción El pasado jueves 16 de julio dio comienzo la vendimia en la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine. Las primeras uvas se recolectaron en la Finca El Sordo, situada en Tetir, Fuerteventura, y destinadas a las elaboraciones de Bodega Gavias El Sordo. En esta primera jornada se vendimiaron las variedades Malvasía…
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Redacción Este año la Guía Peñín 2027 ha reconocido con altas puntuaciones a un vino blanco de Bodegas Murua (DOCa Rioja): Y a dos vinos blancos de Bodegas Fillaboa (DO Rías Baixas): Hay que destacar que tres vinos de estas bodegas estuvieron en la Recata de Peñín que busca perfilar las puntuaciones definitivas entre los…
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Redacción La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, ha convocado la XXIII edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias. Una iniciativa dirigida a establecimientos de hostelería, restauración y tiendas especializadas en vinos del archipiélago. El certamen tiene como objetivo…
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Redacción 29 muestras de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia en las Catas del concurso de diferentes tipos de destilados de 10 empresas. Los expertos saborearon las características de las muestras pertenecientes a las Indicaciones Geográficas Orujo de Galicia, Licor de Hierbas de Galicia y Licor Café de Galicia. El jurado, que cató a ciegas,…
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Redacción El próximo jueves 25 de junio llega la gran cita del programa “Extra de Verano Tacoronte-Acentejo en La Laguna”en los alrededores de la lagunera Plaza de La Concepción, en horario de 18h a 23h; todo ello gracias a la estrecha colaboración entre la Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de La Laguna y el…
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Bárbara Rodríguez Planeta pizza es un libro que demuestra que hacer pizza en casa puede ser algo fácil, divertido y muy personal. Es un libro que te invita a descubrir que hacer pizza puede ser mucho más que cocinar. Todo empieza con ingredientes básicos, de esos que casi siempre tenemos en la cocina, harina, agua…
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Redacción Belmonte, ubicado en plena Mancha conquense, servirá de escenario para la celebración del VII Concurso de Pintura Rápida ‘Vinos de La Mancha’. Una cita que volverá a unir vino, arte y patrimonio en el marco de los certámenes ‘Vino y Cultura’ que anualmente convoca la Denominación de Origen La Mancha. El certamen, abierto a…
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Redacción Leda Viñas Viejas, ha obtenido en su añada 2020 Medalla de Oro en el Concurso Sommeliers Choice Awards 2026, uno de los concursos de vinos más importantes del mundo. El jurado, compuesto por Master Sommeliers, sumilleres, directores de bodega, compradores de bebidas para restaurantes, profesionales de la hostelería, importadores y distribuidores, ha otorgado 93…
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Redacción La XII Copa Jerez ya tiene representante español. El equipo del restaurante malagueño René, integrado por el chef Diego René López y el sumiller Jesús Rioboo, se ha alzado con la victoria en la Final Nacional de la competición de armonías y representará a España en la próxima edición internacional de Copa Jerez Competition.…
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Bárbara Rodríguez Hay libros de cocina que se leen con hambre y otros que se leen con una sonrisa. En un plis plas. 100 recetas especial niños pertenece claramente al segundo grupo. Este recetario propone una cocina divertida, cercana y pensada para que los niños se conviertan en protagonistas de cada preparación, transformando una tarde…