Redacción

La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, ha convocado la XXIII edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias.

Una iniciativa dirigida a establecimientos de hostelería, restauración y tiendas especializadas en vinos del archipiélago.

El certamen tiene como objetivo impulsar la mejora de las cartas de vinos en Canarias, tanto en su presentación como en sus contenidos, y contribuir a que clientes y consumidores dispongan de una información más completa, ordenada y rigurosa sobre los vinos elaborados en las Islas.

Podrán participar todas las empresas y personas físicas dedicadas a la hostelería, la restauración y la venta especializada de vinos en Canarias que cuenten en su carta con un mínimo de ocho marcas de vinos amparados por la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine. 

El plazo de presentación de candidaturas finalizará el jueves 30 de julio. La participación se realizará por vía telemática.

Los establecimientos interesados deberán enviar su carta digitalizada, en formato PDF o JPG, a la dirección de correo electrónico actividades@canarywine.com, indicando en el asunto “Concurso Regional de Cartas de Vino” e incluyendo los datos de contacto del establecimiento concursante. 

Además, será necesario hacer llegar a la organización un ejemplar de la carta de vinos en formato físico para su valoración por parte del jurado.

El jurado valorará diferentes aspectos de las cartas presentadas, entre ellos:

• su diseño y presentación
• la cantidad y diversidad de referencias
• la presencia de vinos internacionales, nacionales y regionales
• el rigor y la amplitud de la información ofrecida sobre cada vino, incluyendo datos como denominación de origen, bodega, marca, variedades de uva o añadas.
• se tendrá en cuenta la representación de vinos de la DOP Islas Canarias – Canary Wine y de otras denominaciones de origen del archipiélago
• la claridad en la clasificación de los vinos de la DOP Islas Canarias – Canary Wine —distinguiendo correctamente los niveles regional, isla, municipio y parcela—
• la capacidad de la carta para destacar la importancia y singularidad de los vinos canarios.

Las bases completas del concurso están disponibles aquí

Esta iniciativa se enmarca en el compromiso de la DOP Islas Canarias – Canary Wine y de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora con la promoción del sector vitivinícola canario y con la puesta en valor del trabajo de viticultores y bodegas del archipiélago.

Los vinos de Canarias son el resultado de un territorio singular, de variedades tradicionales, de viñedos históricos y de un esfuerzo colectivo que combina la conservación de cultivos centenarios con la incorporación de nuevas técnicas de cultivo y elaboración.

Un patrimonio vitivinícola que hace de los vinos canarios una expresión única dentro del panorama nacional e internacional.

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