A finales del 2025 me dejé caer por tierras portuguesas para descubrir la región del Alentejo una DOC llena de vinos de gran atractivo y me perdí entre vinos y viñedos poniendo como base de operaciones la capital Évora, ciudad de la que hacemos un amplio reportaje en nuestro magazine y que es una visita con encanto.

Durante esos días he podido probar muchas cosas interesantes y algunas otras no tanto. Pero he descubierto que uno de los grandes atractivos que tiene este marco vinícola es la gran relación calidad – precio que tienen buena parte de sus vinos. Hay de todo, pero puedes tomarte buenos caldos a precios contenidos, algo cada vez mas complicado en el mercado.

La Adega de Borba es una de las bodegas más emblemáticas del Alentejo, en Portugal, con una historia profundamente ligada al desarrollo vitivinícola de la región. Fue fundada en 1955 como una cooperativa, con el objetivo de unir a pequeños y medianos productores locales y mejorar la calidad y comercialización de sus vinos. En sus inicios, la producción era modesta y se centraba en métodos tradicionales, pero con el tiempo la bodega fue modernizándose.

Durante las décadas de 1960 y 1970, Adega de Borba comenzó a consolidar su reputación, gracias a la mejora de técnicas de vinificación y al control de calidad. La revolución tecnológica en los años 80 marcó un punto de inflexión, incorporando equipamiento moderno sin perder el carácter tradicional de sus vinos.

A partir de los años 90, la bodega apostó por la internacionalización, llevando los vinos del Alentejo a mercados extranjeros. Su compromiso con las variedades autóctonas y el terroir ha sido clave en su identidad.

Adega Borba Premium 2022

• Variedades: Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet y Cabernet Sauvignon
• Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano y 6 meses en botella en bodega.  
• Tipo: Tinto con crianza
• Botella Catada 75 cl.
• Degustación a 16ºC
• Grado Alcohólico: 14% vol.
• Zona Vinícola: DOC Alentejo (Portugal)
• NOTA DE CATA: Color granate de intensidad media, limpio y brillante. Su nariz no es de una gran complejidad, aparecen ligeras notas de frutos rojos y con mayor intensidad pimiento dulce, en boca tiene una buena entrada, sabroso, sin excesivo cuerpo (me hubiese gustado probarlo mas joven), notas de café y chocolate como protagonistas y de fondo algunos matices frutales, ciruela, arándanos. Final de intensidad media y no muy tánico.
• CALIFICACIÓN: 75 – Vinos tintos crianzas inferiores a 9 meses

PVP Aproximado: 5.5 €

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