Tag: vino
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Serxu Solares @serxusolares En el mundo del vino existen etiquetas que nacen para seguir una tradición y otras que aparecen con la intención de romperla. Todo o Nada 2023, de Bodegas Arzuaga, pertenece a este segundo grupo. Su propio nombre transmite una declaración de intenciones: asumir riesgos, confiar en el viñedo y elaborar un vino…
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Serxu Solares @serxusolares Hay vinos que nacen en la viña y otros que parecen nacer de la paciencia. Doce y Uno, elaborado por Bodega El Lomo, pertenece a esta segunda categoría. Es uno de esos vinos que obligan a detenerse, a olvidarse de la prisa y a entender que algunas de las cosas más extraordinarias…
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Durante décadas, el vermut ha sido mucho más que una bebida. Ha sido una costumbre, una excusa para reunirse y una expresión de la cultura mediterránea. Sin embargo, los cambios en los hábitos de consumo han impulsado el desarrollo de nuevas propuestas capaces de conservar la esencia del aperitivo tradicional adaptándose a un consumidor cada…
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Redacción Este conjunto documental, donado por Stefan Alveno Persili, médico y coleccionista suizo, constituye un valioso testimonio del comercio internacional de vinos entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX, en un periodo en el que las casas comerciales europeas desempeñaban un papel clave en la circulación, distribución y posicionamiento de productos vitivinícolas…
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Enate es una de esas bodegas que un día llegó a mi vida y me enamoró, quizás porque alguno de los originarios propietarios tenía origen asturiano. O por que llegaron un día a un local en el que empezaba mi andadura profesional y dijeron, toma este dinero y todo el que entre en el local…