Tag: gastromia


  • Planeta Pizza. Recetas, técnicas y trucos para hacer las mejores pizzas en casa

    Bárbara Rodríguez Planeta pizza es un libro que demuestra que hacer pizza en casa puede ser algo fácil, divertido y muy personal. Es un libro que te invita a descubrir que hacer pizza puede ser mucho más que cocinar. Todo empieza con ingredientes básicos, de esos que casi siempre tenemos en la cocina, harina, agua…

  • En un plis plas. 100 recetas especial niños

    Bárbara Rodríguez Hay libros de cocina que se leen con hambre y otros que se leen con una sonrisa. En un plis plas. 100 recetas especial niños pertenece claramente al segundo grupo. Este recetario propone una cocina divertida, cercana y pensada para que los niños se conviertan en protagonistas de cada preparación, transformando una tarde…

  • Inteligencia Nutricional: el libro que desmonta el ruido para devolverle el sentido común a la alimentación

    Bárbara Rodríguez En los últimos años hemos asistido a un fenómeno curioso. Nunca habíamos tenido tanta información sobre alimentación y, sin embargo, pocas veces hemos estado tan confundidos. Un día el pan es el enemigo; al siguiente, el problema es la grasa. Los huevos pasan de villanos a héroes y viceversa con una facilidad asombrosa.…

  • Futumaki del fin de Dios

    El Arte CONCEPTO ESPACIAL. EL FIN DE DIOS (Lucio Fontana) 1963 Óleo, lustrina y desgarros sobre lienzo 178 X 123 cm. Artista conceptual, nace en Argentina en 1899, pero se traslada a Italia a los seis años, puesto que su padre era un escultor de Milán. Allí comienza su formación, al principio en el propio taller paterno,…