A finales del 2025 me dejé caer por tierras portuguesas para descubrir la región del Alentejo una DOC llena de vinos de gran atractivo y me perdí entre vinos y viñedos poniendo como base de operaciones la capital Évora, ciudad de la que hacemos un amplio reportaje en nuestro magazine y que es una visita…
Hay ciudades que se visitan y otras que se saborean. Évora pertenece, sin duda, al segundo grupo. Llegué a la capital del Alentejo con la idea de descubrir y de conocer una ciudad histórica, Patrimonio de la Humanidad, pero pronto entendí que aquí la historia no solo se contempla: se come, se bebe y se…