Etiqueta: formación
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Redacción Se desarrollará a lo largo de todo el año en distintas bodegas de la comarca La formación sigue siendo uno de los pilares fundamentales en el devenir de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo que a lo largo de todo este siglo XXI ha ido proponiendo diferentes contenidos en su “Aula de Formación”. Ahora, en…
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La gastronomía es mucho más que cocinar platos atractivos o servir una copa de vino con elegancia. Es una disciplina compleja que combina técnica, cultura, creatividad, gestión y servicio. Quienes deciden dedicarse profesionalmente a este sector —ya sea como cocineros, sumilleres o camareros— descubren pronto que la pasión es imprescindible, pero no suficiente. La formación se convierte…