LAS MEJORES RECETAS
En esta sección encontrarás una selección cuidada de recetas para todos los gustos. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras, cada receta está explicada paso a paso para que puedas disfrutar cocinando en casa.
LA COCINA
Exploramos una amplia variedad de recetas, desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras, para ofrecer opciones que satisfacen todos los gustos y niveles de experiencia en la cocina
Huevo a baja temperatura
Huevo a baja temperatura con crema de patata trufada y crujiente de jamón y un artículo completo sobre el huevo.
Futomaki-Sushi
Futomaki-Sushi de arroz negro y gambas. Inspirado en «El Fin de Dios» de Lucio Fontana una obra muy interesante
Arepas venzolanas
La arepa es algo que comen los venezolanos diariamente. Una receta de pan que te acerca Venezuela
Alfajores
Estos alfajores de nueces y dulce de leche son deliciosos y fáciles de preparar. Receta sencilla para todos los públicos
Los huevos de Serxu
Los huevos de Serxu montando a la patata que trata de penetrar un pan crujiente con pimientas y virgen.
Golayos
Hace años que se han quedado en el olvido y hoy su presencia en las casas es meramente anecdótica.
Mangú con bacalao de autor
El mangú es una preparación muy tradicional y popular de República Dominicana. Plátano macho pelado
Cachapa venezolana
Se atribuye el origen de la cachapa a la región central venezolana, los indígenas que habitaban las tierras mirandinas cultivaban el maíz.
Pote de Castañes
Posiblemente estemos ante uno de los platos más antiguos de la cocina asturiana e incomprensiblemente poco conocido