Etiqueta: aguardiente
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Redacción 29 muestras de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia en las Catas del concurso de diferentes tipos de destilados de 10 empresas. Los expertos saborearon las características de las muestras pertenecientes a las Indicaciones Geográficas Orujo de Galicia, Licor de Hierbas de Galicia y Licor Café de Galicia. El jurado, que cató a ciegas,…
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Redacción Que la destilación está arraigada en la tradición gallega es un hecho. Un buen hacer que requiere del control y manejo de profesionales. Atrás han quedado las destilaciones ambulantes para dar paso a la profesionalización del sector de la mano de las bodegas, las destilerías gallegas y el Consejo Regulador de Aguardientes y Licores…