Milagros Echegaray @alimentos.echegaray Algunos estudiosos del idioma indican que la palabra arepa proviene del vocablo indígena «erepa», que los Cumanagotos, tribu de los Caribes que habitaba la región noreste de Venezuela, utilizaron para nombrar al maíz, ingrediente básico en la preparación de este alimento. La arepa es algo que comemos los venezolanos diariamente. Puede ser de desayuno,…