{"id":6320,"date":"2026-07-17T05:20:36","date_gmt":"2026-07-17T05:20:36","guid":{"rendered":"https:\/\/rtvgastro.es\/?p=6320"},"modified":"2026-07-17T05:37:06","modified_gmt":"2026-07-17T05:37:06","slug":"santiago-acoge-la-cata-de-aguardientes-y-licores-tradicionales-de-galicia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rtvgastro.es\/en\/santiago-acoge-la-cata-de-aguardientes-y-licores-tradicionales-de-galicia\/","title":{"rendered":"Santiago acoge la cata de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-primary-color has-text-color has-link-color has-small-font-size wp-elements-f3dd9be479614bce5def0956d47c6d3e wp-block-paragraph\"><strong><em><strong>Redacci\u00f3n<\/strong><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">29 muestras de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia en las Catas del concurso de diferentes tipos de destilados de 10 empresas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los expertos saborearon las caracter\u00edsticas de las muestras pertenecientes a las Indicaciones Geogr\u00e1ficas Orujo de Galicia, Licor de Hierbas de Galicia y Licor Caf\u00e9 de Galicia. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El jurado, que cat\u00f3 a ciegas, estuvo compuesto por 5 catadores, pertenecientes al panel de cata interno del Consejo Regulador y dos externos, creados para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos fueron: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Xavier Castro, t\u00e9cnico en viticultura y en\u00f3logo; <\/li>\n\n\n\n<li>Sonia Garc\u00eda Dur\u00e1n, Mejor Camarera de Espa\u00f1a 2026 y campeona de cocteler\u00eda <\/li>\n\n\n\n<li>Mar\u00eda Sineiro Fontenla, directora t\u00e9cnica y gerente de Lagar de Besada <\/li>\n\n\n\n<li>Cristina Carrera Carrera, ingeniera agr\u00edcola y asesora en Agrovitis <\/li>\n\n\n\n<li>Jos\u00e9 M. Mart\u00ednez Matos, con m\u00e1s de una d\u00e9cada al frente de la vinoteca O Beiro <\/li>\n\n\n\n<li>Diego Mosquera Miramontes, vicepresidente de la Asociaci\u00f3n Galega de Barmen y campe\u00f3n de Espa\u00f1a en el LXIX Campionato de Cocteler\u00eda<\/li>\n\n\n\n<li>Sandra Cort\u00e9s Di\u00e9guez, miembro del panel de cata<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los expertos estuvieron acompa\u00f1ados durante la sesi\u00f3n, celebrada en el Pazo de Qui\u00e1n, por la presidenta del Consejo Regulador Sonia Otero. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos le trasladaron la \u201calta calidad\u201d de los Aguardientes y Licores, as\u00ed como en la amplia variedad de matices de las muestras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el Consejo Regulador agradecieron la participaci\u00f3n del panel de expertos, as\u00ed como el apoyo de la AGACAL por organizar este certamen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un evento que contribuye a poner el foco en la importancia y el valor de los destilados con indicativo de calidad y origen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ganadores<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Orujo de Galicia I.G.: <\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pote de Ouro:<\/strong> Fonte do Frade (<a href=\"https:\/\/pazovaldomino.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Pazo de Valdomi\u00f1o<\/a>) <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pote de Prata:<\/strong> Vedra do Ulla (<a href=\"https:\/\/www.aguardientesdegalicia.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Aguardientes de Galicia<\/a>)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pote de Bronce:<\/strong> Meu Ceo (<a href=\"https:\/\/augavella.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Orujos e Licores Augavella<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large has-custom-border\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/rtvgastro.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ganadores-orujo-de-galiciapeq-1024x683.jpg\" alt=\"Santiago acoge la cata de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, ganadores categor\u00eda orujo de galicia\" class=\"wp-image-6374\" style=\"border-top-left-radius:20px;border-top-right-radius:20px;border-bottom-left-radius:20px;border-bottom-right-radius:20px\" srcset=\"https:\/\/rtvgastro.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ganadores-orujo-de-galiciapeq-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/rtvgastro.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ganadores-orujo-de-galiciapeq-300x200.jpg 300w, https:\/\/rtvgastro.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ganadores-orujo-de-galiciapeq-768x512.jpg 768w, https:\/\/rtvgastro.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ganadores-orujo-de-galiciapeq-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/rtvgastro.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ganadores-orujo-de-galiciapeq-18x12.jpg 18w, https:\/\/rtvgastro.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ganadores-orujo-de-galiciapeq.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Aguardiente de Hierbas de Galicia: <\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pote de Ouro:<\/strong> Tamtum (Orujos e Licores Augavella)\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large has-custom-border\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/rtvgastro.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ganador-Aguardiente-de-hierbaspeq-1024x683.jpg\" alt=\"Santiago acoge la cata de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. 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<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<\/li><li class=\"wp-block-post post-6990 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-noticias category-vinos tag-canarias tag-vendimia tag-vinos\">\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-ext-preset--group--natural-1--item-card-1--align-start has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained is-style-ext-preset--group--natural-1--item-card-1--align-start--3\"><figure style=\"aspect-ratio:4\/3\" class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2000\" height=\"922\" src=\"https:\/\/rtvgastro.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Vendimia-Canary-Wine_01.jpeg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Comienza la vendimia en la dop islas canarias - canary wine\" style=\"width:100%;height:100%;object-fit:cover;\" \/><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-default has-global-padding is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-e1df59cb wp-block-group-is-layout-constrained\"><div style=\"font-size:14px;font-style:normal;font-weight:600\" class=\"taxonomy-category wp-block-post-terms\"><a href=\"https:\/\/rtvgastro.es\/en\/category\/noticias\/\" rel=\"tag\">Noticias<\/a><span class=\"wp-block-post-terms__separator\">, <\/span><a href=\"https:\/\/rtvgastro.es\/en\/category\/vinos\/\" rel=\"tag\">Vinos<\/a><\/div>\n\n<h2 style=\"font-size:clamp(15.747px, 0.984rem + ((1vw - 3.2px) * 0.86), 24px);margin-top:8px;margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--20)\" class=\"wp-block-post-title\"><a href=\"https:\/\/rtvgastro.es\/en\/arranca-la-vendimia-en-la-dop-islas-canarias-canary-wine\/\" target=\"_self\" >Arranca la vendimia en la DOP Islas Canarias \u2013 Canary Wine<\/a><\/h2>\n\n<div style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--20);margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--20)\" class=\"wp-block-post-excerpt has-small-font-size\"><p class=\"wp-block-post-excerpt__excerpt\">Redacci\u00f3n El pasado jueves 16 de julio dio comienzo la vendimia en la Denominaci\u00f3n de&hellip; 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