{"id":1793,"date":"2020-04-04T08:32:39","date_gmt":"2020-04-04T08:32:39","guid":{"rendered":"https:\/\/rtvgastro.es\/?p=1793"},"modified":"2026-03-10T08:33:36","modified_gmt":"2026-03-10T08:33:36","slug":"enate-coleccion-privada-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rtvgastro.es\/en\/enate-coleccion-privada-2016\/","title":{"rendered":"ENATE Colecci\u00f3n privada 2016"},"content":{"rendered":"

Enate es una de esas bodegas que un d\u00eda lleg\u00f3 a mi vida y me enamor\u00f3, quiz\u00e1s porque alguno de los originarios propietarios ten\u00eda origen asturiano, o por que llegaron un d\u00eda a un local en el que empezaba mi andadura profesional y dijeron, toma este dinero y todo el que entre en el local hoy le invitas a que pruebe Enate. Muchos fueron los vinos que desde entonces, all\u00e1 por el a\u00f1o 1996-97, prob\u00e9 de esta bodega. Vinos que siempre nos sorprenden y que merece la pena darles una oportunidad.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cENATE y el Arte \u2014una rima que tal vez no es casual\u2014 coinciden en un punto sublime: la voluntad de la creaci\u00f3n. La bodega decidi\u00f3 desde sus comienzos, en 1992, que el maridaje de la enolog\u00eda y la cultura contempor\u00e1nea ser\u00eda un rasgo imprescindible en su car\u00e1cter. Fue un desaf\u00edo arriesgado desde un punto de vista empresarial y desde una perspectiva art\u00edstica. Pero el triunfo fue incontestable y cre\u00f3 escuela. El concepto acab\u00f3 por imponerse: las ideas sublimes resultan evidentes una vez que alguien, ENATE, ha tenido el valor de intuirlas.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\n

Fue, en efecto, voluntad creativa. De igual modo que resulta impensable una bodega sin vino, ENATE asumi\u00f3 que el arte era la esencia misma de su identidad. Son conceptos que nacen juntos y se enriquecen mutuamente. El ser humano es en esencia creador, de un modo u otro, y ama por naturaleza los placeres vitales. En 1992, ENATE formaliz\u00f3 su apuesta por hermanar ambos conceptos al contrastar la pericia casi matem\u00e1tica del en\u00f3logo con la imprevisi\u00f3n del artista inspirado en la enolog\u00eda. Hoy, ENATE es bodega y museo. Es al tiempo vinoteca y galer\u00eda art\u00edstica, y ha fraguado su personalidad en la exquisitez de ambas. Sus barricas y sus paredes resumen los grandes vinos de Espa\u00f1a, habitados por la genialidad de los grandes creadores espa\u00f1oles e internacionales\u201d <\/em>www.enate.es<\/em><\/a><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

ENATE RESERVA PRIVADA 2016 (Creado en exclusiva para los socios de Vinoselecci\u00f3n)<\/h4>\n\n\n\n